鎌倉ニュージャーマン『湘南タルト』
久々のスイーツ登場。
鎌倉ニュージャーマンといえば、神奈川の人にはもうお馴染みだと思うけど、このお店の名前を聞いて先ず思い浮かべるのは『かまくらカスター』ではないかな?
ふわふわのスポンジにカスタードクリームといえば、地方のお土産品にもあるし、類似品はたくさんあるけど、こちらのものはどこまでも大人のお菓子、といった趣。
同じようにあまり甘くないお菓子をみつけた。『湘南タルト』
写真では松の実が見えるけど、オレンジピールや蜂蜜も入っていて、ホッコリとした繊細な味わい。
これにはミルクたっぷりのドッシリとしたミルクティーやコーヒーはあまり似合わない。
優しいフルーツティーや緑茶なんかが合いそう。
ある梅雨の日に、ひっそりといただきました。
すみません…。
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