鎌倉ニュージャーマン『湘南タルト』

久々のスイーツ登場。

鎌倉ニュージャーマンといえば、神奈川の人にはもうお馴染みだと思うけど、このお店の名前を聞いて先ず思い浮かべるのは『かまくらカスター』ではないかな？

ふわふわのスポンジにカスタードクリームといえば、地方のお土産品にもあるし、類似品はたくさんあるけど、こちらのものはどこまでも大人のお菓子、といった趣。

同じようにあまり甘くないお菓子をみつけた。『湘南タルト』

写真では松の実が見えるけど、オレンジピールや蜂蜜も入っていて、ホッコリとした繊細な味わい。

これにはミルクたっぷりのドッシリとしたミルクティーやコーヒーはあまり似合わない。
優しいフルーツティーや緑茶なんかが合いそう。

ある梅雨の日に、ひっそりといただきました。

すみません…。